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El consumo temprano de azúcar fomenta los malos hábitos alimenticios.

El consumo temprano de azúcar fomenta los malos hábitos alimenticios.


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La nutrición infantil afecta los hábitos alimenticios posteriores

Muchos niños pequeños y bebés ya consumen una gran cantidad de azúcar, lo que contribuye al desarrollo temprano de hábitos alimenticios poco saludables, que se asocian con varias condiciones de salud negativas más adelante en la vida.

El último estudio realizado por los Institutos Nacionales de Salud ha encontrado que los bebés y los niños pequeños a menudo tienen una gran cantidad de azúcar en sus dietas, por lo que los hábitos alimenticios poco saludables pueden desarrollarse temprano en la vida. Los resultados del estudio fueron publicados en la revista en inglés "Journal of the Academy of Nutrition and Dietetics".

¿De qué forma se consume el azúcar?

Casi dos tercios de los bebés (61 por ciento) y casi todos los niños pequeños (98 por ciento) consumieron azúcar adicional en su dieta diaria promedio, principalmente en forma de yogur con sabor (bebés) y bebidas de frutas (bebés). Los bebés en el estudio tenían entre 6 y 11 meses de edad y los niños pequeños tenían entre 12 y 23 meses.

El azúcar establece hábitos alimenticios poco saludables desde el principio

El aumento en el consumo de azúcar indica un problema grave y persistente: un desarrollo temprano de hábitos alimenticios que están asociados con condiciones de salud negativas. El estudio examinó el consumo de azúcar de bebés y niños pequeños por primera vez. Se ha encontrado que la mayoría de los bebés y niños pequeños consumen demasiado azúcar adicional.

Las bebidas azucaradas no deben consumirse a una edad temprana.

Esto tiene implicaciones importantes para la salud pública, ya que investigaciones anteriores han demostrado que los hábitos alimenticios tempranos conducen a hábitos alimenticios permanentes en la edad adulta. Por ejemplo, un estudio anterior descubrió que los niños de seis años que consumían bebidas azucaradas antes de cumplir un año tenían más del doble de probabilidades de tomar una bebida azucarada al menos una vez al día más tarde en la vida.

Efectos sobre la salud del azúcar

Estudios previos sobre la dieta de niños mayores de dos años encontraron un vínculo entre el consumo de azúcar y la formación de caries en los dientes, asma, obesidad, aumento de la presión arterial y cambios en los perfiles de lípidos.

¿Cuánto azúcar comieron los niños?

Los investigadores analizaron los datos de 1,211 bebés y niños pequeños, que provienen de la Encuesta Nacional de Examen de Salud y Nutrición (NHANES) de 2011 a 2016. Los resultados mostraron que los bebés consumieron aproximadamente una cucharadita de azúcar agregada diariamente (que es aproximadamente el dos por ciento de su ingesta diaria de calorías), mientras que los bebés consumieron aproximadamente seis cucharaditas de azúcar (aproximadamente el ocho por ciento de su ingesta diaria de calorías).

Después del destete, busque azúcar en la dieta.

Las principales fuentes de alimentos para el azúcar agregada para los bebés fueron yogur, bocadillos y dulces para bebés, así como productos horneados dulces. Para los niños pequeños, las bebidas de frutas, los productos horneados dulces y los dulces fueron las principales fuentes. Los padres deben tener cuidado al agregar azúcar a los alimentos cuando dejan de amamantar a sus hijos. La transición de una dieta a base de leche a una dieta normal tiene un impacto en la nutrición, la preferencia de sabor y el comportamiento alimentario más adelante en la vida.

Se necesita más investigación sobre el tema.

Se necesita más investigación para comprender mejor esta fase crítica del cambio de alimentos. En general, se deben evitar las bebidas donde se ha agregado azúcar, como la leche con sabor a chocolate o las bebidas endulzadas con azúcar o edulcorante. (como)

Autor y fuente de información

Este texto corresponde a las especificaciones de la literatura médica, pautas médicas y estudios actuales y ha sido revisado por médicos.

Hinchar:

  • Kirsten A. Herrick, Cheryl D. Fryar, Heather C. Hamner, Sohyun Park, Cynthia L. Ogden: Ingesta de azúcares añadidos entre bebés y niños pequeños de EE. UU., En Journal of the Academy of Nutrition and Dietetics (consulta: 14 de noviembre de 2019), Journal de la Academia de Nutrición y Dietética



Vídeo: Alimentación para niños en el espectro autista - El Abc de los padres Programa Completo (Julio 2022).


Comentarios:

  1. Osweald

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