Noticias

Café: 9 razones por las que beber café es saludable

Café: 9 razones por las que beber café es saludable



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Café: avance del veneno al remedio

El café es una de las bebidas favoritas de los alemanes. Mientras que anteriormente se pensaba que el café tenía muchos efectos negativos para la salud, el café ahora se estudia mejor y es el foco de muchos estudios. La buena noticia: los argumentos actuales para el consumo de café ahora son más fuertes que nunca. Un experto en nutrición resume la situación actual del estudio.

Diane Vizthum es nutricionista en la reconocida Facultad de Medicina de la Universidad Johns Hopkins. "La cafeína es lo primero que viene a la mente cuando piensas en el café, pero el café también contiene antioxidantes y otros ingredientes activos que pueden reducir la inflamación interna y proteger contra las enfermedades", informa el nutricionista. Según Vizthum, los beneficios para la salud van mucho más allá del aumento de energía. Estos son los nueve aspectos más importantes de cómo el café puede tener un impacto positivo en la salud.

1. Beber café puede aumentar la esperanza de vida

Como informa Vizthum, varios estudios nuevos han sugerido que los bebedores de café tienen menos probabilidades de morir por algunas de las causas más comunes de muerte. Estos incluyen enfermedades coronarias, derrames cerebrales, diabetes y enfermedades renales.

2. Procesamiento mejorado de azúcar.

Varios estudios han indicado que las personas que beben más café también son menos propensas a la diabetes tipo 2. Según Vizthum, esto ha llevado a la teoría de que beber café mejora el procesamiento de glucosa en el cuerpo. Sin embargo, esto aún debe ser examinado en futuras investigaciones.

3. Disminuye el riesgo de insuficiencia cardíaca

"Una o dos tazas de café al día pueden ayudar a prevenir la insuficiencia cardíaca (insuficiencia cardíaca)", explica el nutricionista. El café puede ayudar a un corazón debilitado a bombear suficiente sangre a través del cuerpo.

4. Menor riesgo de enfermedad de Parkinson

Según la Universidad Johns Hopkins, beber café no solo disminuye la probabilidad de desarrollar la enfermedad de Parkinson, sino que las personas que ya lo tienen también pueden usar el café para controlar mejor sus movimientos.

5. El café promueve la salud del hígado.

Tanto el café normal como el descafeinado parecen tener un efecto protector sobre el hígado. La investigación muestra que los valores hepáticos de los bebedores de café tienden a estar en un rango saludable que para las personas que no toman café.

6. Café tostado oscuro fortalece el ADN

Otro estudio mostró que las sustancias que se encuentran en las variedades de café tostado oscuro pueden evitar roturas en las cadenas de ADN, informa el experto. Dichas fracturas ocurren en todos y pueden provocar cáncer o tumores si las células no las reparan.

7. Función protectora contra el cáncer de colon.

El café también parece tener una función protectora contra el cáncer de colon. Diane Vizthum se refiere a una investigación que mostró que 26 por ciento menos casos de cáncer de colon ocurren entre los bebedores de café.

8. Menos casos de Alzheimer

Además, el café parece proteger a las mujeres que beben dos tazas al día del Alzheimer. "De hecho, los investigadores descubrieron que las mujeres mayores de 65 años que tomaban de dos a tres tazas de café al día tienen menos probabilidades de desarrollar demencia", enfatiza el nutricionista. Puede encontrar más información en el artículo: Cuanto más oscuro, más saludable, el café con un alto tiempo de tostado ofrece a nuestro cerebro protección contra enfermedades.

9. El café protege contra golpes

Según la investigación actual, beber al menos una taza de café al día se asocia con un menor riesgo de accidente cerebrovascular.

¿Cuánto café es demasiado?

Incluso si beber café parece traer muchas cosas buenas, no debes excederte. Demasiado café puede ponerlo nervioso, aumentar su ritmo cardíaco y presión arterial, aumentar la ansiedad o causar problemas para conciliar el sueño. El nutricionista de Johns Hopkins recomienda no consumir más de 400 miligramos de cafeína al día. La cantidad de cafeína contenida varía según el tipo de café. En promedio, una taza de café tiene alrededor de 95 miligramos de cafeína. En consecuencia, de tres a cuatro tazas al día son inofensivas.

Lo que hace que el café no sea saludable

En conclusión, Vizthum señala que no debes poner azúcar o crema en el café. Esto anularía muchos efectos saludables. No hay nada que decir contra un poco de leche en el café. En lugar de usar azúcar y crema, el experto recomienda sazonar el café con extracto de vainilla, cardamomo, canela o cacao en polvo sin azúcar. (vb)

Autor y fuente de información

Este texto corresponde a las especificaciones de la literatura médica, pautas médicas y estudios actuales y ha sido revisado por médicos.

Editor graduado (FH) Volker Blasek

Hinchar:

  • Universidad Johns Hopkins: 9 razones por las que (la cantidad correcta de) café es bueno para usted (consultado: 8 de noviembre de 2019), hopkinsmedicine.org


Vídeo: CAFÉ BUENO O MALO PARA LA SALUD? (Agosto 2022).