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Aldi devuelve la salchicha debido a los agentes patógenos, ¡alerta de una posible listeriosis!

Aldi devuelve la salchicha debido a los agentes patógenos, ¡alerta de una posible listeriosis!


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Bacterias causantes de enfermedades que se encuentran en la salchicha Aldi

La Oficina Federal de Protección al Consumidor y Seguridad Alimentaria actualmente advierte sobre una salchicha que se vende en Aldi Süd y en algunas sucursales de Aldi Nord. En el curso de una investigación, se encontraron bacterias que causan enfermedades del tipo Listeria monocytogenes en una muestra del producto, lo que puede desencadenar la enfermedad grave de la listeriosis. Recomendamos encarecidamente no comer la salchicha.

Es el artículo "Salchicha roja de jamón" en el envase de 100 gramos del fabricante Franz Wiltmann GmbH & Co. KG. La salchicha afectada tiene una fecha de caducidad del 8 de marzo de 2019. Según el fabricante, los productos se vendieron en todas las sucursales de Aldi Süd y en las tres regiones del norte de Aldi, Hannoversch Münden, Werl y Wittstock.

Falta de información

Tanto el sitio web de Aldi Nord como el sitio web de Aldi-Süd no están informados del retiro. Solo el propio fabricante advierte del producto de salchicha contaminado en el sitio web de la compañía. Tampoco se proporcionó una imagen del producto. Según el fabricante, las salchichas compradas se pueden devolver a las sucursales de Aldi Süd y Aldi Nord, donde se reembolsará el precio de compra. Otros productos de Franz Wiltmann no se ven afectados.

Actualizar
Aldi North y South ahora han respondido al retiro y están advirtiendo a los clientes de los sitios web de la compañía.

La bacteria Listeria puede ser peligrosa.

La listeria en los alimentos puede causar numerosas quejas. Por ejemplo, pueden aparecer síntomas similares a los de la gripe con fiebre, diarrea, náuseas y vómitos. Las erupciones con picazón también son posibles. En algunos casos, existen complicaciones graves que pueden conducir a complicaciones peligrosas, como inflamación del cerebro o envenenamiento de la sangre. Especialmente las personas con sistemas inmunes debilitados pertenecen al grupo de riesgo para cursos severos. Estos incluyen, por ejemplo, ancianos, pacientes con VIH, alcohólicos y personas con diabetes.

Las mujeres embarazadas están particularmente en riesgo

Casi la mitad de todos los casos de listeriosis afectan a mujeres embarazadas, ya que el sistema inmunitario cambia durante el embarazo, lo que lo hace más susceptible a la bacteria. La Listeria también puede transferirse al feto y, en el peor de los casos, provocar un parto prematuro o muerte fetal.

La listeriosis es de declaración obligatoria

La listeriosis es una de las enfermedades de declaración obligatoria en Alemania. Cualquier persona que haya consumido el producto afectado y luego sienta los síntomas descritos aquí o una sensación general de malestar debe consultar inmediatamente a un médico y señalar una posible listeriosis. Dado que los patógenos permanecen en el intestino durante semanas después de la enfermedad, se recomienda una higiene especial en las instalaciones sanitarias para evitar una mayor propagación. (vb)

Autor y fuente de información



Vídeo: Listeria Monocytogenes Microbiología (Enero 2023).