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Guaraná - efecto y aplicación

Guaraná - efecto y aplicación


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El fabricante alternativo de despertador de América del Sur

La cápsula de frutas y semillas de la Guaraná (Paullinia cupana) hacen del café un verdadero competidor. Gracias a su alto contenido de cafeína, el extracto de guaraná es un estimulante confiable. A diferencia del café, el guaraná también contiene otros ingredientes relacionados con la salud. El guaraná o guaraná ha sido una fruta utilizada en medicina popular y nutrición durante cientos de años por los pueblos indígenas de la Amazonía. Ahora estamos descubriendo las ventajas de esta baya, también conocida como el ojo del bosque en su país de origen, que ya es celebrada por los fabricantes de bebidas energéticas como uno de los mejores estimulantes. Sin embargo, Paullinia cupana puede hacer mucho más. Obtenga más información sobre el tema aquí.

Hoja informativa sobre el guaraná:

Nombre científico: Paullinia cupana
Familia de plantas: Familia de jabones (Sapindaceae)
Nombres populares: Fruto de la juventud, ojo del bosque, poción de los dioses, oro verde de los indios.
Origen: Amazonia, Sudamérica
Partes de la planta utilizadas: Fruta
Ingredientes más importantes: Cafeína, taninos, teofilina
Áreas de aplicación:

  • Falta de concentración,
  • Mala circulacion,
  • Bajo rendimiento
  • e indigestión

Retrato herbario: El ojo verde de la selva amazónica

El guaraná, que pertenece a la familia de los jabones (Sapindaceae), proviene originalmente de las regiones tropicales de la cuenca del Amazonas. Dependiendo de la ubicación, la planta leñosa crece allí como una liana o en forma de arbustos trepadores. Los frutos de la cápsula rojo anaranjado del guaraná llaman inmediatamente la atención del espectador. Crecen en racimos de frutas como uvas y cada uno contiene una piedra de semilla de color negro verdoso, que mide aproximadamente más de un centímetro de alto y tiene la parte principal de los ingredientes de la fruta. Tan pronto como están maduros, se abren y revelan su núcleo de semillas negras, que está rodeado por una capa de semillas blancas en la base. Cuando se abren, las frutas de la cápsula aparecen como pequeños ojos, lo que les da el apodo popular de "Eye of the Forest".

El nombre oficial era "Guaraná" (paullinia cupana) por otro lado del pueblo guaraní, nativo de Brasil, Argentina, Bolivia, Paraguay y Uruguay. En la medicina popular de su tierra natal sudamericana, el guaraná ha sido valorado como una planta medicinal valiosa durante siglos. La gente amazónica siempre ha usado semillas de fruta en polvo de guaraná para hacer pasta de guaraná. Todavía se usa en la medicina popular guaraní como tónico para la enfermedad y el hambre, pero también como desinfectante para heridas e inflamación. Además, los guaraníes sabían cómo usar su "ojo del bosque" como estimulante al hacer bebidas energizantes a partir del polvo de guaraná.

Tradicionalmente, los indios procesan las frutas y semillas secas de la planta en polvo de guaraná y luego hacen una pasta o una bebida a partir del extracto en polvo. Los extractos de guaraná se utilizan, por ejemplo, para tratar

  • Diarrea,
  • Quejas gastrointestinales,
  • Sentimientos de hambre y sed.
  • Fiebre,
  • Problemas cardiovasculares,
  • Dificultad para concentrarse,
  • debilidad
  • o para mejorar el rendimiento.

El efecto vigorizante y potenciador del rendimiento del guaraná también es responsable de los apodos como "fruto de la juventud" o, en el caso de los extractos líquidos de guaraná, "poción de la juventud". Hoy en día, también se conocen las propiedades curativas del guaraná.

  • Inflamación,
  • Retención urinaria,
  • depresiones
  • y migrañas

En particular, la producción de bebidas energéticas a partir del extracto de guaraná ahora también ha alcanzado la era moderna. Innumerables fabricantes eligen el guaraná en polvo como una alternativa eficiente al café o estimulantes químicos como la taurina y celebran el guaraná como el mejor energizante vegetal de la historia.

Una razón para esto es el hecho de que el extracto de guaraná tiene una buena cafeína tres veces más que una cantidad comparable de granos de café. Además, el polvo de guaraná también contiene varios minerales y sustancias naturales que son invaluables para el metabolismo, la defensa inmune y la digestión. Por lo tanto, el guaraná no solo se usa como estimulante. Los siguientes productos están hechos del extracto de Paullinia cupana:

  • Bebidas energizantes,
  • Jugos de frutas y batidos,
  • Tés de frutas,
  • Chicle,
  • Productos lácteos (por ejemplo, yogurt),
  • Suplementos alimenticios
  • y chocolate.

Ingredientes y efectos

El extracto curativo de guaraná a menudo se denomina incorrectamente "guarnina". Un término engañoso que sugiere que es un ingrediente activo especial. En realidad, sin embargo, Guarnin esconde todo un complejo de ingredientes activos. Además de la cafeína, que constituye aproximadamente el siete por ciento de la guarina y le da sus propiedades estimulantes, el polvo de guaraná también contiene hasta un 25 por ciento de taninos vegetales, incluidos aproximadamente el 12 por ciento de los llamados taninos.

No solo la cafeína tiene un efecto estimulante en el guaraná

Con una proporción de hasta ocho por ciento, el guaraná contiene casi tres veces más cafeína que el grano de café. La sustancia vegetal actúa no solo como estimulante, sino que generalmente estimula

  • Sistema cardiovascular,
  • Concentración y rendimiento,
  • Producción de orina
  • y digestión.

Aunque la cafeína es uno de los componentes más importantes de la supuesta guarnina, no es el único ingrediente que le da al guaraná su efecto vitalizante sostenido. Se sabe que los taninos mencionados anteriormente tienen un efecto desinfectante y antiinflamatorio. Al mismo tiempo, los taninos en el extracto de guaraná tienen un efecto astringente. Como resultado, la cafeína pasa a través de los vasos en porciones, lo que prolonga su duración de acción. Las sustancias naturales teofilina y teobromina en el extracto de guaraná también están estrechamente relacionadas con la cafeína. También tienen un efecto estimulante y vitalizante.

Información útil: El efecto de la cafeína puede extenderse significativamente por la baja dosis vascular, por lo que el extracto de guaraná puede ejercer constantemente su efecto estimulante durante seis horas.

El guaraná también vigoriza la piel y las membranas mucosas.

El efecto astringente de los taninos se debe a su propiedad especial de eliminar las proteínas de la piel y las membranas mucosas. Esto da como resultado que el tejido se seque. Este mecanismo de acción no solo se usa en relación con la condición de los vasos. Porque, como su nombre lo indica, los taninos de secado se usan principalmente en el curtido de cuero para eliminar agentes infecciosos como bacterias y hongos en las pieles de los animales.

Los taninos funcionan tanto en la piel animal y humana como en el tejido de las membranas mucosas.

  • antimicrobiano
  • desinfectante,
  • antiinflamatorio,
  • expectorante,
  • dolorido y hemostático

Las vías respiratorias, el corazón y el tracto digestivo se benefician del guaraná

El efecto combinado de taninos y otros ingredientes en el extracto de guaraná es interesante. Sobre todo, lo que se quiere decir aquí.

  • Teofilina (un producto de descomposición de cafeína),
  • Teobromina (una sustancia vegetal relacionada con la teofilina),
  • y saponinas (bloques de construcción de azúcar vegetal).

Juntos dan frutas y semillas de guaraná un

  • alivio respiratorio,
  • reducción del colesterol,
  • regulación intestinal
  • diurético,
  • Fortalecimiento del corazón y del sistema inmunitario.
  • estimulante de los nervios
  • y efecto que mejora el estado de ánimo.

También mejoran los efectos expectorantes y antiinflamatorios de los taninos. Debido a este efecto combinado, el extracto de guaraná es maravillosamente adecuado para el tratamiento y prevención de

  • enfermedades bronquiales,
  • Quejas gastrointestinales,
  • aumento del colesterol
  • Infecciones del tracto urinario,
  • Cardiopatía,
  • Debilidad nerviosa y cambios de humor.
Ingredientes efectivos de guaraná
cafeínaEstimula el corazón y el sistema circulatorio, promueve la concentración, aumenta el rendimiento, es diurético y favorece la digestión.
TaninosSon astringentes y por lo tanto extienden la duración de la cafeína; Tiene un efecto desinfectante, antiinflamatorio, expectorante, herido y hemostático.
TeofilinaTiene efectos para aliviar las vías respiratorias, diuréticos, fortalecer el corazón y regular el intestino.
TeobrominaTiene un efecto similar a la teofilina y, además, mejora el estado de ánimo y estimula los nervios.
SaponinasTiene propiedades antiinflamatorias, intestinales, diuréticas, expectorantes y fortalecedoras.

Aplicación y dosis

Siguiendo la tradición india, las frutas y semillas de guaraná se secan primero hoy y luego se muelen en polvo. El extracto de guaraná está disponible en forma de polvo puro o prensado en tabletas o cápsulas. La dosis correcta es importante cuando se usan las preparaciones de guaraná. Dado que el guaraná es un estimulante natural altamente eficiente, debe tener cuidado con la dosis. Porque más guaraná no significa más rendimiento o beneficios para la salud. Por el contrario, los efectos secundarios clásicos de la cafeína aumentan y conducen a una sobredosis aumentada

  • Hipertensión,
  • Arritmia,
  • Un dolor de cabeza,
  • Disturbios internos,
  • nerviosismo
  • y trastornos del sueño.

Como pauta, se aplica una dosis diaria de un máximo de dos gramos de guaraná. Los productos de guaraná generalmente no se recomiendan para personas con presión arterial alta o enfermedades cardíacas existentes, ya que puede provocar presión arterial peligrosa y arritmias cardíacas. En el caso del embarazo o durante la lactancia, los productos de guaraná tampoco deben consumirse porque el aumento de la actividad nerviosa, intestinal y metabólica podría provocar un parto prematuro o, en el caso de las madres que amamantan, problemas de salud en el niño.

Guaraná en polvo en lugar de café

Debido al alto contenido de cafeína, el guaraná es particularmente adecuado como estimulante, ya que funciona durante varias horas y libera cafeína de manera suave. Especialmente las personas que son particularmente sensibles al café pueden encontrar una alternativa real en Guaraná para ponerse en forma rápidamente por la mañana. Además, el guaraná es más suave en la mucosa gástrica y la irrita menos que el café.

Si desea preparar bebidas como té, batidos, batidos o cacao con guaraná, la mejor manera de hacerlo es usar el polvo de la planta medicinal. El sabor amargo que tiene el guaraná debido a su alto contenido de cafeína y tanino queda enmascarado por tales mezclas. Dado que un gramo de guaraná en polvo contiene de 40 a 90 mg de cafeína, se recomienda una dosis diaria máxima de uno a dos gramos de guaraná en polvo (aproximadamente media cucharadita) para adultos.

Tabletas y cápsulas de guaraná para una dosificación más fácil

La dosificación del polvo de guaraná no siempre es fácil, especialmente para principiantes. Por esta razón, el extracto de guaraná también está disponible en tabletas y cápsulas predosificadas. Estos no solo permiten una mejor dosis, sino que también se pueden tragar enteros para evitar el sabor amargo. Al tomar extracto de guaraná prensado, es importante beber siempre suficiente agua (aproximadamente de uno a tres litros por día) para que los ingredientes activos en el cuerpo se disuelvan por completo y se distribuyan bien. A menos que el prospecto recomiende lo contrario, debe tomar un máximo de una a tres cápsulas de guaraná o un máximo de dos a tres tabletas al día.

Efectos secundarios y contraindicaciones:

Una sobredosis de guaraná (de aproximadamente 20 gramos) puede provocar efectos secundarios como latidos cardíacos rápidos, inquietud, dolores de cabeza, irritación estomacal y temblores. Los síntomas son similares a los de una sobredosis de café. El guaraná no es adecuado para mujeres embarazadas, madres que están amamantando o para personas con presión arterial alta o hipertiroidismo. Las razones son los efectos secundarios ya mencionados, que pueden ser muy fuertes con los grupos de riesgo correspondientes.

Estudios interesantes sobre los efectos del guaraná

Los efectos del guaraná se han estudiado varias veces. Entre otras cosas, los investigadores llegaron a la conclusión de que las bebidas hechas con extracto de guaraná tienen un efecto vitalizante únicamente por su alto contenido de cafeína. Esto diferencia el despertar de muchas otras bebidas energéticas que los fabricantes tienen que agregar estimulantes artificiales para intensificar su efecto estimulante. Debido a sus altos niveles de cafeína, es lógico que los estudios hayan confirmado a Paullinia cupana como un excelente estimulante, como se esperaba. Un estudio realizado en 2015 también descubrió otros ingredientes activos en el polvo de guaraná, que mejoran aún más el efecto vitalizante. Se supone que estas son las sustancias naturales mencionadas anteriormente, teobromina y teofilina.

El resultado de un estudio realizado por el Instituto de Morfología de la Universidad Federal de Brasil en Santa María es particularmente interesante. Aquí, los científicos examinaron dos grupos de prueba diferentes, uno de los cuales consistía en personas mayores locales que consumían regularmente extracto de guaraná (NG). El otro grupo de prueba (GI) estaba formado por personas mayores que nunca habían bebido guaraná antes. Resultó que los miembros del grupo NG generalmente tenían una tasa más baja de enfermedades metabólicas. La hipertensión también se encontró con menos frecuencia en los miembros del grupo masculino.

Según un estudio brasileño, el rendimiento cerebral aparentemente es estimulado por Paullinia cupana. Esto es interesante por un lado para el uso de productos de guaraná que mejoran el rendimiento en el contexto de situaciones de examen y otras tareas que son desafiantes para el cerebro. Por otro lado, los investigadores responsables enfatizaron que el guaraná también puede ser adecuado para el tratamiento de enfermedades cognitivas como el Alzheimer debido a sus efectos de mejora de la memoria.

El efecto del polvo de guaraná en el sistema inmune también se ha examinado médicamente. Aquí, los investigadores llegaron a la conclusión de que el guaraná no solo tiene un efecto antibacteriano, sino también un efecto inmunoestimulante. Este último ha estado cada vez más en el foco de la ciencia desde 2016 porque el guaraná aparentemente ayuda al sistema inmunitario a atacar las células cancerosas.

En 2017, investigadores brasileños realizaron otro estudio para llegar al fondo de las propiedades inhibidoras del cáncer de Paullinia cupana. De hecho, los resultados iniciales fueron confirmados. En combinación con la cafeína, el guaraná parece suprimir ciertas proteínas celulares que son responsables del crecimiento del cáncer de mama y colon. El extracto de Paullinia cupana podría ser relevante como agente anticancerígeno en el futuro.

Comprar guaraná - farmacia, farmacia o comercio en línea

Además del polvo, las cápsulas y las tabletas de guaraná, por supuesto, hay bebidas energéticas preparadas disponibles. En la farmacia o farmacia local hay muchas preparaciones que también están disponibles en línea. Además, los refrescos que contienen guaraná se ofrecen en el comercio de alimentos.

Conclusión

El guaraná no solo es un ingrediente natural maravilloso para las bebidas energéticas a base de hierbas, sino también una planta con un gran potencial curativo. Según las últimas investigaciones, Paullinia cupana tiene un efecto vitalizante, estimulante del metabolismo y estimulante del sistema inmune, incluso inhibidor del cáncer. Por lo tanto, los frutos de la planta de liana del Amazonas, también conocido como el "Ojo del bosque", se comercializan correctamente como superalimento. Sin embargo, debe dosificar guaraná con moderación y consumir no más de dos gramos de extracto de guaraná por día para evitar efectos secundarios desagradables. Porque aquí, como tan a menudo, no ayuda mucho, sino que aumenta los efectos secundarios desagradables de una dosis excesiva de cafeína. (mamá)

Autor y fuente de información

Este texto corresponde a las especificaciones de la literatura médica, pautas médicas y estudios actuales y ha sido revisado por médicos.

Miriam Adam, Barbara Schindewolf-Lensch

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