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Obesidad: el contenido de azúcar en los refrescos se reducirá en un 50 por ciento

Obesidad: el contenido de azúcar en los refrescos se reducirá en un 50 por ciento


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Los expertos en salud piden un 50 por ciento menos de azúcar en los refrescos

Los expertos en salud están pidiendo que el contenido de azúcar en los refrescos convencionales se reduzca a la mitad. Gran Bretaña muestra que esto es posible. La reducción del edulcorante haría una contribución importante en la lucha contra la obesidad y las enfermedades relacionadas.

Bebidas no saludables

"Las bebidas endulzadas con azúcar generalmente solo deben tomarse en pequeñas cantidades, ya que contienen muchas calorías y pueden contribuir al desarrollo del sobrepeso", escribe la Sociedad Alemana de Nutrición (DGE) en su sitio web. Además, el consumo frecuente de refrescos y refrescos de cola puede provocar problemas de salud como caries, hipertensión arterial y diabetes. Por lo tanto, es fundamental ser bienvenido si los políticos trabajan para garantizar que se consuma menos azúcar a través de los refrescos. Pero lo que el Ministerio Federal de Alimentos está planeando es demasiado poco para los expertos en salud.

Reduce la frecuencia de la obesidad

"Queremos reducir la frecuencia de la obesidad y la obesidad y las enfermedades asociadas en Alemania", dijo la ministra federal de Alimentos, Julia Klöckner, en un comunicado reciente.

"Uno de los componentes para lograr este objetivo es nuestra estrategia de reducción e innovación", dijo el político.

Esto se enfoca "en reducir el suministro de energía a través de una reducción en el azúcar y las grasas y en disminuir los altos niveles de sal en los productos terminados".

Pero lo que el ministerio planea está lejos de ser suficiente, según los expertos en salud.

Reducir a la mitad el contenido de azúcar se puede implementar

Según una comunicación publicada por el Servicio de Información Científica (idw), Barbara Bitzer, portavoz de la Alianza Alemana para Enfermedades No Transmisibles (DANK), dijo sobre el borrador recientemente publicado por el Ministerio Federal de Alimentos para una estrategia nacional de reducción e innovación para el azúcar, las grasas y la sal en productos terminados:

“La estrategia de reducción se está debilitando cuando se trata de los temas clave de los refrescos y el marketing infantil. En el caso de los refrescos, no es suficiente para la ministra federal de alimentos, Julia Klöckner, pedir una "reducción significativa de azúcar de dos dígitos". La industria también puede entender esto como una reducción relativamente pequeña del 15 o 20 por ciento ".

Según Bitzer, "una reducción de azúcar del 50 por ciento es necesaria para la cola y la limonada convencionalmente dulces". "El ejemplo de Gran Bretaña demuestra que esto se puede implementar rápidamente", dice el experto.

Deutsche Diabetes Gesellschaft (DDG), que es miembro de DANK, también exige una reducción del 50 por ciento de azúcar en los refrescos.

"En vista del hecho de que los refrescos como portadores de calorías adicionales tienen una gran influencia en el desarrollo de la obesidad, instamos a la Sra. Klöckner a alcanzar esta meta en los acuerdos concretos con la industria", dijo el Dr. Dr., presidente de DDG. medicina Dirk Müller-Wieland en un comunicado publicado por idw.

Los alimentos especiales para niños son innecesarios

DANK también critica el objetivo de que los productos con óptica para niños "no deberían tener una composición de nutrientes menos favorable que aquellos que no están dirigidos específicamente a los niños" como insuficientes:

"No hay progreso si los productos para niños son tan poco saludables como los productos normales", dijo Bitzer: "Aquí, de todas las cosas, un grupo particularmente vulnerable no está protegido, presumiblemente para no limitar los intereses de ventas de la industria".

Müller-Wieland de DDG dice: “Los alimentos especiales para niños en realidad son completamente innecesarios. En todo caso, deberían tener una composición nutritiva particularmente favorable ".

La Alianza Alemana para Enfermedades No Transmisibles exige que la comercialización dirigida a niños y adolescentes esté completamente prohibida si el producto no puede clasificarse como saludable de acuerdo con los estándares de la Organización Mundial de la Salud (OMS).

Los expertos agradecen el anuncio del ministro de monitorear de cerca la implementación de la reducción y, si no hay voluntad de cooperar, examinar las medidas regulatorias.

"Esperamos que la industria aproveche esta última oportunidad", dijo Bitzer: "Las asociaciones de médicos especialistas reunidas en DANK seguirán el proceso de cerca y tomarán la palabra de la Sra. Klöckner".

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