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Dato nutricional: ¿Son las bananas saludables para el desayuno en la mañana o más bien poco saludables?

Dato nutricional: ¿Son las bananas saludables para el desayuno en la mañana o más bien poco saludables?



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Las bananas para el desayuno son cada vez más populares cuando se buscan superalimentos. Se supone que están llenos de vitaminas y minerales y, por lo tanto, alimentan la energía del día. ¿Es eso cierto o los plátanos son bastante inadecuados para el desayuno?

Bombas de azúcar

Los plátanos contienen mucho azúcar, más que otras frutas como las manzanas. El azúcar proporciona rápidamente energía al cuerpo. Los atletas competitivos pueden recargar inmediatamente sus baterías.

Comience el día?

La mayoría de las personas no preparan su desayuno para una carrera de 1000 metros, sino para un día de trabajo concentrado en la oficina. El efecto deportivo del azúcar rápido es dañino: el nivel de azúcar en la sangre aumenta rápidamente, pero luego vuelve a caer con la misma rapidez.

Fatiga en lugar de concentración.

Después de un rápido subidón, tendrás hambre y cansancio antes del almuerzo. Los antojos y la somnolencia se combinan con la concentración perturbada. Un comienzo estable del día se ve diferente.

Azúcar fermentando

La cantidad de azúcar fermentada en el estómago y la digestión funciona más lentamente. Si bien esto es bueno para detener la diarrea, limita el rendimiento mental. El trabajo pesado en el estómago y el trabajo mental al mismo tiempo es algo muy inmediato.

Calorías e hidratos de carbono.

Los plátanos contienen una masa de calorías para la fruta: 90 a 100 gramos. 100 gramos de la fruta amarilla también cuentan con 22,8 gramos de carbohidratos, 2,6 gramos de fibra, 1,1 gramos de proteína y 0,3 gramos de grasa.

Vitaminas y minerales

Sin embargo, los plátanos no son generalmente poco saludables. Ofrecen potasio, magnesio, fósforo, hierro y zinc. Ideal para atletas y trabajadores físicamente pesados: si quema muchas calorías y exuda magnesio y potasio, los plátanos son una fruta del paraíso. El problema: la mayoría de las personas no arrastran los pianos hasta el sexto piso todos los días, sino que se sientan en sus escritorios.

Contra la diarrea como el estreñimiento.

Los plátanos ayudan contra problemas digestivos, diarreas y estreñimiento. Contienen pectina, y esta sustancia se une al agua en el intestino, buena para la diarrea. Dado que la pectina también aumenta la digestión, también ayuda contra el estreñimiento. El problema: si está sentado en su escritorio y no sufre de estreñimiento o diarrea, lo mejor que puede hacer es dejar el intestino solo en lugar de dejar que los plátanos hagan un "movimiento intestinal decente".

¿Qué hacer?

Las bananas para el desayuno no se recomiendan realmente. Sin embargo, si no quieres prescindir de él, combina las bananas con las grasas adecuadas. Con su ayuda, el cuerpo puede descomponer las sustancias en la fruta. De esta manera, evitan que el azúcar en la sangre aumente y evitan los antojos, como la necesidad de dormir.

Socios adecuados

Para evitar el cansancio, puede "desactivar" el plátano de la mañana con los siguientes ingredientes: yogur y cuajada descremada, semillas de lino y almendras. Los efectos no deseados de la cúrcuma y la canela se humedecen en particular. (Dr. Utz Anhalt)

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